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Si le apasionan los postres prácticos y deliciosos, el bombón de fresa abierto se ganará tu corazón (¡y el paladar de toda la familia!). Esta es una de esas recetas que puedes preparar en solo unos minutos y sentir que has pasado horas en la cocina.
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
2 cucharadas de maizena
2 tazas de leche
1 cartón de nata (200 g)
200 g de chocolate con leche
- 100 g de chocolate semidulce
2 cajas de fresas lavadas y troceadas
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Cómo prepararse
1
Poner la leche condensada y la mantequilla en un cazo y llevar a ebullición, removiendo hasta que empiece a despegarse del fondo.
2
Verter la crema en la fuente de horno y extenderla bien.
3
Dejar enfriar y colocar encima las fresas troceadas.
4
Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas e incorporar la nata hasta obtener una ganache.
5
Verter el ganache sobre las fresas.
6
Refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Espera: 2 horas
Consejos adicionales
¿Quieres un sabor más intenso? Utiliza chocolate semidulce para todo el ganache.
Para que quede más bonito, decóralo con fresas enteras por encima.
Si desea una versión más ligera, utilice leche condensada light y chocolate 70%.
Puedes montarlo en cuencos individuales y servirlo como postre de fiesta.
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