Hirdetések
Reklám
Ha szenvedélyesen szereted a praktikus és finom desszerteket, a nyitott eper bonbon elnyeri a szívét (és az egész család ízlelőbimbóit!). Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyeket néhány perc alatt elkészíthetsz, és úgy érzed, mintha órákat töltöttél volna a konyhában.
Összetevők:
1 doboz sűrített tej
2 evőkanál kukoricakeményítő (maizena)
2 csésze tej
1 doboz tejszín (200 g)
200 g tejcsokoládé
- 100 g félédes csokoládé
2 doboz megmosott és feldarabolt eper
Reklám
Hogyan kell felkészülni
1
Tegye a sűrített tejet és a vajat egy lábasba, és forralja fel, kevergetve addig, amíg a tej le nem válik az aljáról.
2
Öntsük a krémet a tepsibe, és jól oszlassuk el.
3
Hagyjuk kihűlni, és tegyük rá az apróra vágott epret.
4
Olvassza fel a csokoládét vízforralóban vagy mikrohullámú sütőben, és keverje bele a tejszínt, amíg ganache-t nem kap.
5
Öntsük a ganache-t az eperre.
6
Tálalás előtt legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
Elkészítési idő: 30 percek
Várj egy kicsit: 2 óra
Extra tippek
Intenzívebb ízt szeretne? Használjon félédes csokoládét az egész ganache-hoz.
A szebb megjelenés érdekében díszítse egész eperrel a tetejét.
Ha könnyebb változatot szeretne, használjon diétás sűrített tejet és 70% csokoládét.
Összeállíthatja egyéni tálkákba, és parti desszertként tálalhatja.
👉 Tartsd szemmel blog a következő cikkekért Újság 365.