Oglasi
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Se você é apaixonado por sobremesas práticas e deliciosas, o bombom aberto de morango vai conquistar o seu coração (e o paladar de toda a família!). Essa é daquelas receitas que a gente prepara em poucos minutos e parece que passou horas na cozinha.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
2 xícaras (chá) de leite
1 caixa de creme de leite (200 g)
200 g de chocolate ao leite
- 100 g de chocolate meio amargo
2 caixinhas de morangos lavados e picados
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Modo de preparo
1
Coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo, mexendo até começar a soltar do fundo.
2
Despeje o creme no refratário e espalhe bem.
3
Deixe esfriar e coloque os morangos picados por cima.
4
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite até formar uma ganache.
5
Despeje a ganache sobre os morangos.
6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Tempo de preparo: 30 minutos
Espera: 2 horas
Dicas extras
Quer um sabor mais intenso? Use chocolate meio amargo na ganache inteira.
Para deixar o visual mais bonito, decore com morangos inteiros por cima.
Se quiser uma versão mais leve, use leite condensado diet e chocolate 70%.
Dá pra montar em taças individuais e servir como sobremesa de festa.
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